|
|
Zongedroogde Tomatendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 zongedroogde tomaten in olie
2 teentjes knoflook
1 tl gedroogde oregano
1 el tomatenpuree
6 el balsamico-azijn
zout en versgemalen zwarte peper
1 dl olijfolie
Voorbereiding:
Pureer de gedroogde tomaten of snijd ze heel fijn. Pers de knoflook uit en voeg deze samen met de tomaten, oregano, tomatenpuree en azijn in een kommetje. Voeg zout en peper toe naar smaak.
Bereidingswijze:
Schenk al roerend de olijfolie erbij en zet de dressing tot gebruik in de koelkast.
|
|
|